Szeretnénk bemutatni nektek a XXX.Magyar Koktél és XVIII.Flair Bajnokság Bartender's Choice kategória versenyzőit és azokat a fantasztikus italokat, amiket elkészítettek.
Kormos Richard (GoodSpirit bar, Budapest)
A koktél neve: Ruby Reward
Összetevők:
20ml Fireball
20ml Plantation OFTD
15ml Unicum szilva
7,5ml Fabbri mixybar passion fruit
40ml Áfonyalé
20ml rózsaborsos gránátalma cordial
2 dash Peychaud’s bitters
Raksányi Mátyás (Hotsy Totsy, Budapest)
A koktél neve: Smile and Wave
Összetevők:
40ml Kalumba Madagascar spiced gin
25ml Lime juice
10ml Füge szirup
3 dash Cardamom Bitter
Top Thomas Henry Ginger Beer
Budai Ferenc (Hági udvar)
A koktél neve: Treasure of Samos
Összetevők:
50ml Metaxa 12*
20ml Száraz szamorodniban sous vide-alt csillagánizs, fahéj, méz, tölgyfaforgácson füstölt aszalt füge
10ml Frissen facsart lime
15ml Frissen facsart mandarin lé
1dash Creole bitter
20ml Feketeribizli lé
1 karika Gyömbér
Mandarin héj peel
Trömböczky Zoárd (Bródy Land, Budapest)
A koktél neve: Ursus Cruor
Összetevők:
40ml Tatratea 22%
10ml Creme de cacao
1dash Absinthe parisienne
1Dash Tabasco
5ml Vida mezcal
2 drop Indian Spice
15ml Coconut raspberry syrup
Tengely Norbert (Norbi's Cocktail)
A koktél neve: Primula
Összetevők:
40ml Bulleit Bourbon
10ml Cointreau
12,5ml Fabbry málna püré
20ml Áfonya lé
2dash Narancs bitter
1dash Mozart csoki bitter
5ml Friss citromlé
Vérnarancs hab
Jenei Dávid (Tuk Tuk Bar, Budapest)
A koktél neve: Tipsy Snake
Összetevők:
50ml Sierra Millenario Blanco
30ml Verjus
15mcl Cukor szirup
2db Kakukkfű
5ml Házi füge püré
1spray Folyékony füst
Acsádi Erik
A koktél neve: Life Elixir
Összetevők:
40ml Jim Beam Kentucky Straight Bourbon
20ml Fabbri Wild Fruits syrup
20ml Friss citromlé
2dash Rhubarb Bitter
4csepp CBD olajTopp
(felöntés) Thomas Henry Cherry Blossom Tonic
A Bartender's Choice kategória sorrendje:
1. helyezett: Tengely Norbert (421p)
2. helyezett: Raksányi Mátyás (408p)
3. helyezett: Kormos Richard (394p)
4. helyezett: Trömböczky Zoárd (371p)
5. helyezett: Acsádi Erik (345p)
6. helyezett: Budai Ferenc (340p)
7. helyezett: Jenei Dávid (336p)
